Рубрика: Кулинарные шедевры

Начинка для сэндвичей

Любимые начинки для сандвичей есть у каждого: нежная ветчина с салатом и горчицей, жареное мясо с хреном; яйцо и кресс-салат или классический сандвич с беконом, салатом и помидорами. Чуть- чуть фантазии, и вы получите новые необычные варианты.

Ажурные блинчики на кефире с начинкой

Этот рецепт блинов был опробован недавно, но все кто пробовал, были в восторге! Ажурные блины рецепт на кефире мне подсказала подруга, за что ей очень благодарна. Отличается данный рецепт от привычного тем, что в нем присутствует сода и кипяток – основные составляющие, которые придают тесту особую воздушность и ажурность. Для приготовления теста вам понадобятся: Яйца […]

Что такое чай пуэр?

Чай Пуэр является благородным напитком, который в настоящее время широко распространился далеко за пределами Китая, который является его родиной. Чай – это незаменимая вещь для каждого человека, которая утоляет жажду и наполняет энергией. Данный напиток стал популярен благодаря своим вкусовым и целебным свойствам. В природе существуют несколько типов чая пуэр:- шу пуэр,- шен пуэр.Напиток Шу […]

Готовим перепелов

Дым должен иметь определенную температуру (от 18 до 20 градусов). Весь процесс длится от четырех до семи суток, он обеспечивает проникновение на большую глубину дыма в ткань, поэтому перепел получается вкусным и долго хранится. — горячее. Температуру нужно довести до 30 градусов, и коптить на протяжении суток или двух. Недостаток такого копчения в том, что […]

Как выбрать кофе?

С завидным постоянством в прессе, на популярных канал телевидения, а теперь и на просторах всемирной паутины ведутся дебаты о вреде или пользе кофе. Мы не будем ввязываться в споры, представляя свои весомые аргументы, ведь так приятно ранним утром выпить чашку черной бодрости.